Pollo al Horno con Arroz

Pollo al Horno con Arroz


Con esta receta prepararás un pollo al horno con arroz, una receta muy fácil de preparar en poco tiempo y quedarás como un gran anfitrión con la misma.

Ingredientes pollo al horno con arroz:

- 300 gramos de pollo deshuesado
- 400 gramos de arroz
- 800 ml de caldo de pollo
- 150 gramos de judías verdes
- 100 gramos de cebolla
- 1 ajo
- Una cucharada de pimentón dulce
- Azafrán
- Aceite y sal

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Pollo al Horno con Arroz
Como Preparar :

Esta receta que ahora os vamos a detallar, es una receta que en casa solemos preparar con cierta frecuencia, porque es una receta que gusta mucho y es una receta completa y que no se tarda demasiado tiempo en preparar. Nos ponemos con ella a continuación.

Lo primero que vamos a hacer es cortar la cebolla, el ajo y las judías verdes, y lo ponemos todo a dorar unos minutos en una sartén con un poco de aceite de oliva, a fuego lento, para que se doren pero sin llegar a quemarse. 

 Por otro lado ponemos a hervir el caldo de pollo, que podemos comprarlo ya preparado o bien prepararlo nosotros de forma casera. Otra opción es emplear las siempre socorridas pastillas de caldo de pollo concentrado, que con un par de ellas podemos conseguirla cantidad de caldo necesario.

Una vez que se haya dorado bien los ingredientes que pusimos a saltear, añadimos el pollo, al que previamente habremos añadido un toque de azafrán y pimentón dulce, y dejamos que se dore también, dándole vueltas al pollo para que se doren uniformemente.
 Después añadimos el arroz y también el caldo de pollo y lo rehogamos muy bien. El arroz que os recomendamos emplear es arroz de grano normal, para que tome bien todos los sabores, aunque realmente podréis emplear el que más os guste.

Por último, introducimos todo ello en un recipiente apto para horno y encendemos el mismo a unos 180ºC durante 20 minutos, para que el conjunto acabe de hacerse bien y los sabores queden bien integrados entre ellos. 

 Y ya tenemos lista esta estupenda receta de pollo al horno con arroz, una receta muy completa por los ingredientes que combina y porque es realmente sabrosa. Esperamos que os guste tanto como a nosotros.